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목록2019/08 (37)
달바람 타는 고냥이
유황을 1년 넘게 먹여 기른 오리를 유황오리라고 한다. 1년 넘게 먹여야 약효가 제대로 나타나서 마리당 단가가 비싸다. 유황 자체는 극독약인데, 유황을 먹어도 오리가 죽지 않는 것은 오리가 강한 해독 물질을 지니고 있기 때문이라고 한다. (다른 동물에 비해 15배 정도의 해독력을 갖고 있다고 함) 그래서 유황오리는 소염작용과 성인병 예방, 혈당조절, 당뇨에 좋다고 한다. 오리 자체도 불포화지방산이라 오리기름은 약 기름이라고 하던데.. ㅎ 하지만 유황오리의 아버지 격인 '인산 김일훈'은 원칙적으로 유황오리를 약으로 쓰기 위해서는 하나도 버리지 않고 통째로 쓰는 것을 강조했고, 특히 부리와 발톱, 뇌에 해독의 힘이 응축되어 있다고 했기 때문에... (지금 우리가 먹는 유황오리는 그냥 맛으로 먹는 것이 아닐까..
여름 이불 뭘 덮어야 좋을까? 여름이불은 크게 두가지로 나눌 수 있다. 천연섬유와 합성섬유 천연섬유는 면, 마, 삼베 등이 있고 합성섬유는 인견과 폴리 등이 있다. 사람이 만드는 실크라는 이름이라는 '인견' '인조견사'의 줄임말로 레이온이라고도 한다. 굉장히 부드러운데, 인견으로만 이뤄진 홑이불만 부드럽고 패드나 매트, 카페트 종류는 까슬한편이다. 하지만 여름철에 습하지 않고, 달라붙지 않는다. 여름에는 인견이불 덮고, 인견패드 깔고자야 끈적거리지 않고, 쾌적하게 지낼 수 있다.. 접근성과 가성비가 최고로 좋은 것 같다. '폴리'는 복합적인 화학섬유인데, 대체적으로 눅눅하지 않고, 따뜻하다. 어떤 화학성분을 썼느냐에 따라 특징이 다르기 때문에 궁금하다면 성분표를 꼼꼼히 다져보는게 좋다. '면'은 땀을 잘..
10만 원 초반대에 구입한 커피메이커 오스너 예가프레소로 결정한 이유는 1. 원두와 원두가루 둘 다 사용 가능 2. 타이머 기능이 있어서 아침에 자동으로 커피를 내릴 수 있게 예약할 수 있음 3. 분리가 쉽고, 세척이 편함 4. 부담되지 않는 가격 5. 그냥 커피메이커가 갖고 싶었음..ㅎ 사실 지금 신혼집에는 돌체쿠스토 커피머신, 커피 그라인더, 커피 드리퍼, 모카포트가 다 구비되어있다. 오스너 예가프레소 실제로 써보니까 느낀 단점 1. 아이러닉 하게도 원두 그라인더 기능 때문에 샀는데, 그게 제일 구리다. 원두를 가는 굵기에 따라서 커피 맛이 달라지는데, 그 정도를 조절할 수 없기 때문에 엄청나게 잘게 갈린다. 거의 모카포트에 해 먹을 때만큼 ㅜㅜ 2. 생각보다 그라인더 통 씻는 게 많이 많이 귀찮다...
친정에 놀러왔는데도 신랑이 요리했다 울신랑 파스타가 일품이기 때문이지요 크림소스는 면이 넓은 페투치니로 해먹는게 더 맛있어서 오늘은 일반 파스타면이 아닌 투움바파스타로 결정~! 청정원에서 나오는 고메레시피도 자주 이용하고 있는데 파우치형으로 된 조리품이 굉장히 좋다 ㅜㅜ 홈메이드 투움바 파스타 아웃백 가지말고 집에서 배터지게 먹기 4인분 기준 준비물 청정원 에그파스타 페투치니 (2-3인분) 청정원 까르보나라 파스타소스 1인분짜리 3봉지 브로콜리 한 송이 양파 1개 양송이 4개 손질냉동새우 40마리 올리브오일, 카놀라유, 후추, 소금 엄마빼고 다들 새우를 좋아라 해서 ㅋㅋㅋ 새우 왕창넣는다 브로콜리는 내가 좋아해서 완전 많이 넣는다 투움바파스타 요리(조리) 순서 ㅋㅋㅋ 1. ..
체코 프라하로 신혼여행을 다녀왔는데, 돌아오는 날 트렁크 하나가 선물로 가득찼다 ㅠㅠㅋㅋ여름이였어서 우리 짐이 적어서 다행이지안그랬으면 정말 큰일날뻔..애초에 여행 떠날 때, 트렁크 하나를 비워서 갔다. 첫번째 선물 목록 체코 전통 술 베체로브카 (아빠꺼) 프라하 안경집, 프라하 손거울 면세점 샤넬 립스틱 (엄마꺼) 체코의 특산품인 꿀와인도 사올까 했지만 달달한 술은 별로 안좋아하기 때문에, 체코 전통술인 베체로브카를 샀다. 무려 38도 ㄷ ㄷ 베체로브카는 소화에 좋고, 방부제나 화학적인 요소들이 안 들어가서 잘 상한다고 함 ㅜㅜ 냉장보관 필수!!! 프라하 손거울은 하벨시장에서 사는게 제일 싸다 같은 제품인데, 많게는 개당 5천원 이상 차이 난다 말렌카 꿀롤케이크 (시엄마) 빵을 좋아하는 ..