달바람 타는 고냥이

어글리슈즈 깔별로 있어야죠. 지하철을 타고 출근하는 길에 앞자리에 앉은 사람이 신은 신발을 보고 한눈에 반해버렸다. 그 승객이 신었던 신발은 흰색이였는데, 직접 검색을 해보니 검정색이 훨씬 예뻤다. 그래서 검정색 어글리슈즈로 지프 탱크 체로키를 골랐다. 지금은 엄청 편하고 예쁘게 잘 신고 다니고 있지만, 사실 처음 받자마자는 조금 놀랐다. 만약에 실물을 보고 샀더라면 사지 않았을 것 같았다. 그만큼 사진과 실물이 차이가 컸지만 신다보니 큰 문제는 없었고, 착화감이 굉장히 좋았다. 다만 유의해야 할 것은 먼지가 잘 붙는 재질이라는 것과 사이즈가 조금 크게 나왔다는 것이다. 이름 그대로 자동차 회사인 지프의 체로키 모델을 본따서 만들었다고 한다. 개인적으로 후미등에 X 모양 있는 지프 레니게이드를 좋아하지만..

백종원의 파급효과. 지역경제 살리기 제주양조장에서 만드는 귤주인 신례명주는 잭팟이 터졌다. 지난 1월 30일 맛남의 광장에서 방송한 후 (주)시트러스에서 만드는 술인 혼디주와 신례명주가 온라인에서 절판되었다. 방송 뿐만아니라 백종원의 더본코리아에서는 제주감귤로 만든 술의 유통과 홍보마케팅을 하기로 했다. 정말 멋있는 사업가인 것 같다. 아무래도 신례명주와 혼디주가 재생산 되면 이마트에서 쉽게 구할 수 있지 않을까 싶다. (그간의 이마트와 백종원의 관계를 보면 ㅎㅎ) 나름대로 발빠르게 2월 1일에 주문했다고 생각했는데 주문한지 20일만에 겨우 간신히 신례명주만 받아 볼 수 있었다. 설상가상으로 혼디주는 주문이 취소 되었다. 혼디주의 병이 중국에서 수입하는데, 지금 코로나때문에 수입을 못하고 있어서 다른곳에..

달큰상큼한 사과의 맛과 향이 담긴 사과애주 한국 전통주 품평회 금상, 우리 술 품평회 대상을 받은 사과애주는 우리 전통주에 사과를 접목시킨 술이다. 강원도 감자로 만든 감자술, 제주의 귤로 만든 혼디주, 그리고 경북의 사과애주! 산내울에서는 오미자주, 복분자주와 함께 사과애주가 있다. 산내울 사과애주 시중에서 구매할 수 있는 100% 사과즙을 먹으면 굉장히 달아서 그 사과즙만으로도 단맛이 충분하지 않을까 싶은 생각이 들었다. 그런데 다소 아쉽게도 사과애주에는 주정과 인공 감미료가 들어갔다. 술을 만드는 과정에서 원가 절감과 맛의 효율때문에 그렇지 않을까 생각해본다. 그래도 국내산 사과가 71프로나 들어가서 뚜껑을 따자마자 나는 사과의 향과 단내는 코 끝을 자극한다. 오늘의 안주는 대패삼겹살 숙주볶음이다...

사진이 혐오스러울수 있습니다. 주의하세요! 고등학교 때부터 기숙사에 살다보니 화장실청소하는게 기분전환의 일환이 되었다. 그래서 나름의 노하우도 있고, 10년 넘게 쓰고 있는 제품도 있다. 나의 최애 락스는 '홈스타 락스와세제'다. 그리고 최고 애정하는 아이템은 다이소 유리닦이(1천원짜리)다. 이걸로 바닥 물제거하면 깨끗하고, 뽀송한 화장실이 완성된다. 욕조청소, 화장실 바닥, 세면대, 거울까지 청소하면서 못내 아쉬웠던 점은 변기청소다. 변기 안쪽까지 깔끔하게 닦이지 않아서 항상 거슬렸었다. 그러다가 홈쇼핑을 보게되었고, 속는셈치고 질렀다. '이지드롭 변기크리너'를 직접 사용해보니 장점과 단점이 뚜렸했다. 일단 산건 다 쓸예정이다. 하지만 다시 재구매할지는 잘 모르겠다. 그래도 총 점을 매기자면 5점만점에..

전통 발효 생주인 삼양춘! 전통 약주는 단양주, 이양주, 삼양주, 사양주 등 술을 빚는 횟수에 따라서 나눌 수 있다. 삼양춘은 '세번 빚어서' 삼양을, '겨울에 빚어 봄에 마셔야 맛있다'는 말에서 춘을 취했다. 예로부터 세 번 빚는 아주 좋은 발효주를 '춘주'라 하였다고 한다. 전통방식 그대로 빚어 감미료를 일체 첨가하지 않아서 쌀로 빚은 아이스와인이라고도 불리는 삼양춘 약주! 제 6차 OECD세계포럼 인천의 밤 공식 만찬주이고, 2018 대한민국 주류대상을 탔다고 한다. 삼양춘, 세번 빚어 봄에 먹는 약주 은은한 단맛과 구수한 누룩의 향을 이어 쌉쌀함으로 마무리 되는 아주 매력적인 삼양춘은 산도와 당도가 아주 잘 어우러져있어서 과하지 않은 단맛이 난다. 생주의 특징인 감칠맛과 발효 향 또한 풍미를 돋군..

알배추 천원어치로 배터지게 먹기 마트에 갔는데, 알배추가 천원이였다. 안사면 손해라는 생각이... 들었나보다. 결제를 하고 보니 알배추가 담겨있었다. 이 많은 알배추를 잘 먹어야 하는데, 어떻게 먹을까. 제일 쉬운 알배추 된장국! 그리고, 알배추 된장무침, 알배추 무침을 해서 먹기로 했다. 알배추 효능 효과 11월부터 제철인 알배추는, 작고 어린배추로 일반배추보다 달고 부드럽다. 샐러드, 겉절이, 부침, 된장국, 무침 등 다양한 요리로 활용할 수 있다. 양배추, 브로콜리와 함께 장 건강과 장 질환 예방에 탁월한 알배추!! 1. 비타민 C 다량 함유 >>항산화 효능, 먼역력 강화, 겨울철 감기예방, 피로회복 2. 대장 염증 완화 >>장 건강과 장 질환예방 3. 숙취 해소 >>알배추에는 풍부한 수분이 들어있..

깔끔한 단맛이 일품! 세종대왕이 사랑했던 약주 장희도가에서 만드는 대표 술인 '세종대왕 어주'는 세종대왕 제위 시절 어의 전순의가 쓴 산가요록에 소개된 '벽향주'와 '황금주'의 주방문을 이용해 재연한 술이다. (주방문은 말 그대로 술 만드는 법을 기록한 책이다) 깔끔한 단맛이 일품! 세종대왕이 사랑했던 약주들은 어떤 맛일까. 장희도가에서 만드는 대표 술인 '세종대왕 어주'는 세종대왕 제위 시절 어의 전순의가 쓴 산가요록에 소개된 '벽향주'와 '황금주'의 주방문을 이용해 재연한 술이다. (주방문은 말 그대로 술 만드는 법을 기록한 책이다) 충청북도 청주시 내수읍 초정리에 있는 장희도가는 스토리텔링을 위해서 초정과 인연이 깊은 세종대왕의 어의가 쓴 산가요록의 주방문의 삼양주를 선택했다고 한다. 장희도가 세종..

노무현 전 대통령이 사랑했던 대강막걸리로 만든 동동주 청와대 만찬주로 유명한 대강막걸리의 동동주가 소백산 동동주다. 제수용로도 좋은 약주 소백산 청 동동주는 1700ml의 대용량이다. 도수는 10도밖에 되지 않지만 음복(차례 후 먹는 술)으로 한 잔, 두 잔 먹게 되면 너무나도 당연히 운전을 하면 안된다!!!! 올 설의 할아버지's Pick 약주는 소백산 청 동동주였다. 노무현 전 대통령이 사랑했던 막걸리로 유명한 대강막걸리를 생산하는 대강양조장에서 생산된다. 쌀과 밀의 황금 배합과 솔잎과 대추를 첨가해 한달 이상 숙성하여 맑게 걸러 깊은 맛의 동동주로 만들어진다고 한다. 소백산 청 동동주 사과주스 향이 나면서 빛깔도 사과즙과 비슷하다. 은은한 단맛과 적당한 바디감으로 가볍게 반주로 먹기에 딱 좋더라. ..