달바람 타는 고냥이

알배추 천원어치로 배터지게 먹기 마트에 갔는데, 알배추가 천원이였다. 안사면 손해라는 생각이... 들었나보다. 결제를 하고 보니 알배추가 담겨있었다. 이 많은 알배추를 잘 먹어야 하는데, 어떻게 먹을까. 제일 쉬운 알배추 된장국! 그리고, 알배추 된장무침, 알배추 무침을 해서 먹기로 했다. 알배추 효능 효과 11월부터 제철인 알배추는, 작고 어린배추로 일반배추보다 달고 부드럽다. 샐러드, 겉절이, 부침, 된장국, 무침 등 다양한 요리로 활용할 수 있다. 양배추, 브로콜리와 함께 장 건강과 장 질환 예방에 탁월한 알배추!! 1. 비타민 C 다량 함유 >>항산화 효능, 먼역력 강화, 겨울철 감기예방, 피로회복 2. 대장 염증 완화 >>장 건강과 장 질환예방 3. 숙취 해소 >>알배추에는 풍부한 수분이 들어있..

샐러드는 살 안쪄요. 맛있으면 0칼로리 크리스마스에 해먹은 샐러드 파스타. 집에 있는 모든 야채를 탈탈 넣어서 먹은 존맛탱 취향저격 파스타. 개인적으로 오일파스타, 크림파스타, 토마토파스타, 봉골레파스타 중 최고는 샐러드파스타다. 파마산 치즈가루를 뿌려도 맛있지만 없어도 무방하다. 사실 있는재료만 넣어서 먹어도 맛있기 때문에 난이도는 낮다. 발사믹 소스도 시중에 파는 소스를 사용해도 편리하고 맛있다. 샐러드에 내가 좋아하는 것들을 다 넣었다. 방울토마토와 브로콜리, 스위트콘은 없어도 되지만 있으면 더욱 풍성해진다. 그리고, 굽네 닭가슴살소시지까지 있으면 더욱 든든한 한상이 된다 ㅎㅎ 샐러드 파스타 2인분 [양념장] 발사믹 식초 2스푼 올리브 오일 2스푼 진간장 4스푼 레몬즙 2스푼 다진마늘 1스푼 설탕 ..

최애상품은 양념장어와 요거트(2L)패밀리팩 일단. 마켓컬리를 아직 이용안했다면 가입부터 해야한다. 가입시 주는 혜택이 굉장히 크기 때문에 한번만이라도 이용해보는것이 좋다. 가입하고 첫 주문은 무료배송 + 100원딜이 있기 때문에 굉장히 만족스러웠다. 그리고, 가입 할 때 추천인 아이디를 등록하고 무료배송 + 100원딜로 주문을하면 적립금 5천원을 준다. 두번째 구매로 이어지는 이유이다. 게다가 가입후 한달동안은 한개를 사도 배송비가 무료이기까지하다. 19년 12월 6일부터 12일까지 적립금 두배 이벤트를 하고 있다. 12일까지 가입을하고 주문완료를 하면 적립금을 1만원 준다! 혹시라도 아직 이용하지 않았다면 지금이 기회입니다!!! 어서 지릅시다.. 주문시 추천인 아이디 : crazypiano 첫 주문 무..

장보고 온 날은 진수성찬입니다. 느타리버섯이 두 팩에 천원을 하길래 얼른 집어왔다. 일단 장바구니에 넣으면 신랑이 맛있게 뭐든 해주겠지 하는 근거 있는 자신감이랄까..? 덕분에 진수성찬 밥상을 보게 되었다. 콩나물 1kg 한 봉지에 1,500원인데 콩나물밥을 하고서도 반이나 남아서 다음에 콩나물 무침을 하기로 했다. 원래 고등어는 에어프라이어에 해서 먹으려고 했는데, 전기 압력 밥솥과 에어프라이어를 함께 쓰면 부엌 전기가 차단되기 때문에 밥을 하면서 에어프라이어를 쓸 수 없었다. 그래서 오븐을 사용하기로 했다. 건강하고 맛있는 집밥 레시피 [오늘의 집밥 식단] 콩나물밥 달래간장비빔소스 고등어 오븐 구이 오이고추된장무침 들깨버섯무침 달래버섯된장찌개 콩나물밥 [필요한 재료] 쌀 콩나물 [요리 순서] 1. 쌀..

족발의 칼로리와 앞다리 뒷다리의 차이는?! 족발을 남기지 않고 먹어본적이 없다. 남은 족발을 잘 보관해서 다음에 먹을 때 맛있게 데워서 먹을 수 있을까? >>있다. 요리는 하기 귀찮고~ 족발은 냉장고에서 차갑게 식어있고.... 맛있게 데워서 먹을 수 있을까 ? >>있다. 콜라겐 덩어리인 족발~! 과연 칼로리는 얼마나 될까? 족발은 앞다리가 더 비싸던데 뒷다리와 어떤 차이가 날까? 모든 궁금증을 해결해보자! 족발 보관과 데우기 젤라틴과 기름이 넘치는 남은 족발. 일부로 보관하기 편하려고 뼈부터 먹는 편이다. 기름기가 있기 때문에 종이호일에 담고, 그 종이호일을 1회용 비닐봉지에 넣어 보관하면 다음에 먹을 때에도 편리하다. 보관했던 종이호일 째로 에어프라이어에 넣어서 데워먹으면 되기 때문이다. 족발만 데워먹..

식물성 단백질만 섭취하는 채식 요리 도전! 신랑이 넷플릭스에서 '더 게임 체인져스'라는 다큐멘터리를 보더니 채식 바람이 불었다. 그것도 식물성 단백질만 섭취하는 채식... 고기는 건강이 아니라 맛으로 먹는건데 ㅠ 사실 '채식'이라고 하면 살아있는 채소에 드레싱도 맛 없고, 생식위주의 식단일 것 같다는 편견이 있다. 그래서 나도 신랑이 본 다큐를 시청했는데, 나의 편견을 깨게 되었다. 식물성 단백질을 섭취한다고 다 생식을 하는 것도 아니고, 브리토에 콩소스로 먹고, 비건비프도 있었다. 콩고기나 비건비프는 별로 먹고 싶지 않았지만... 그걸 제외하고도 평범한 가정집에서도 채식도 맛있게 할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다. 그래서 집 앞 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료인 두부, 브로콜리, 단호박, 버섯으로..

집에서 초간단하게 볶은쌀국수 해먹기 지난번 대형마트에 장을 보러 갔을 때, 쌀국수면을 샀다. 쌀국수 면 종류도 엄청 많아서 한참 고민하다가 청정원에서 나온 태국식 볶음 쌀국수면과 함께 정통 팟타이 소스를 샀다. 1. 맛있다. 간단하다. 의견일치 2. 다음에 가면 또 사오자! 의견 일치 [청정원] 태국식 볶음 쌀국수면_2~3인분 200g 면을 조리하는 방법은 두가지가 있다. 1. 찬물에 20분간 담가두어 불리거나 2. 뜨거운물에 1분간 삶거나 한봉지에 2~3인분인데, 우리는 두번에 나눠 먹었고, 두번 다 찬물에 불려서 먹었다. 정통 팟타이 소스_3~4인분 380g 소스 용량이 애매했지만 우리는 반씩 나눠서 두번 해먹었다. 이것 저것 넣어서 같이 먹으면 훨씬 다채롭고 맛이 있겠지만 신랑이 그냥 먹어도 맛있을..

남은 치킨 덮밥 가라야게동(튀긴 닭) + 카츠동(돈까스에 계란과 양파) + 오야꼬동(닭고기에 계란)을 섞은 듯한 덮밥! 튀긴치킨에 계란과 양파로 한껏 고급스러운 덮밥! 치킨이 남으면 에어프라이어에 데워먹어도 맛있지만 요리처럼 먹고 싶을 때는 간단하게 덮밥을 해먹으면 된다. 남은치킨 보관법 뼈있는 치킨을 먹고 남았을 때에는 뼈를 발라서 1회용 비닐에 보관하는것이 편한다. 집에 남는 반찬통이 있다면 종이호일을 깔고 치킨을 넣어 보관해도 된다. 뼈를 발라놓으면 데워먹기도 편하고, 요리해 먹기도 편하기 때문이다. 순살일 경우 먹기 좋게 잘라만 준다. 남은치킨 에어프라이어에 데워먹기 에어프라이어에 데워먹으면 바삭하게 먹을 수 있다는 장점이 있다. 에어프라이어에 종이호일을 깐다음 뼈를 발라놓은 치킨을 넣고 200도..