달바람 타는 고냥이

솔향이 솔솔 함양 솔송주 송순농축액이 들어가는 솔송주. 쌀과 누룩을 베이스로 송순과 솔잎을 넣고 빚은 살균약주이다. 2007년에 남북정상회담 공식 만찬주로 쓰이고, 2008년에는 람사르 총회 공식 건배주, 2011년 유엔사막방지협약(UNCCD)공식 건배주, 2016년 청와대 주최 재외공관장 만찬주, 2017년 한국-우즈베키스탄 정상회담 만찬주로 쓰였다. 우리 신랑과는 제육볶음 저녁식사의 식전주+식주로 쓰였다. ㅎㅎ 2019년 청와대 대통령 설선물 선정 은은한 솔향과 고소한 끝맛. 솔송주의 맛은 은은함에서 나오기 때문에 식전주로 먹을 때가 제일 맛있는 것 같다. 물론 음식과 같이 먹어도 맛있지만 먹다보면 향을 잘 느끼지 못해서 아쉽다랄까. 적당한 달큰함이 식사와도 잘 어울린다. 나는 제육볶음과 함께 먹었지..

미즈컨테이너. 강남에서 8년 버티기 비결은? 2010년, 미즈컨테이너 웨스트점이 처음 생겼을 때 센세이션이었다. 공사장 콘셉트로 천장 마감도 안 하고, 공사장 안전모를 번호표를 주는데, 샐러드 파스타와 떠먹는 피자를 팔았기 때문이다. 전혀 상반된 콘셉트와 음식. 게다가 샐러드 파스타도 최초였고, 떠먹는 피자도 흔치 않을 때였다. 심지어 맛까지 있어! 강남에서 8년 버티기 비결은 뭘까? 현실적으로 임대료를 적당히 올리는 건물주의 배려가 아닐까 싶다. 하지만 10년 넘게 살아남을만큼 맛있다. 가격도 괜찮다. 8년 전 룸메 언니와 함께한 추억이 새록새록 떠오르던 미즈컨테이너. 친구가 결혼한다며 청첩장을 주더라. 10년 뒤에도 미즈컨테이너에서 샐러드 파스타를 먹으며 도란도란 이야기를 나눌 수 있을까ㅎ 강남 미즈..

미스트롯 김희진 천안흥타령 축제에서 만나다 실물이 훨~~씬 예쁜 미스트롯 김희진 양. 흥타령 춤 축제에서 열리는 실버짱경연대회에 축하공연을 해주러 왔다. 할머니, 할아버지, 어린 친구들 남녀노소를 아울러 모두가 다 너무 좋아하고 사인을 받아가는 모습을 보니 왜 내가 이렇게 흐뭇한지 ㅎㅎ 더 잘 돼서 흥했으면 좋겠다. 김희진중에 제일 유명해져라~~~ 흥타령 축제에서 맛보는 전통주 시음 매년 9월에 열리는 천안 흥타령축제~ 천안호두소주를 사고 싶었으나 올해는 부스가 없어서 아쉬움 ㅜㅜ 친정아빠가 한 박스 사다 달라고 할 정도로 맛있는 흥타령 소주. 올해는 보지 못했지만 대신 신랑과 함께 전통주 시음을 해봤다. 천안 전통주 연구소 소장이신 김근웅 명인께서 만드는 전통주를 시음해볼 수 있는 곳! 정문 앞에 있는..

미스트롯 "진짜" 김희진. 배구선수 김희진 아니라~ 중년 포크가수 김희진이 아니라~ 94년생 상콤파릇한 트로트 새싹 김희진을 소개한다. 인터넷에 검색하면 동명이인 중년 포크가수 김희진의 사진과 "진짜"미스트롯 김희진의 사진이 섞여서 나오는데 너무 속상했다. 그래서 내가 적는다. 진짜 미스트롯 김희진!! 티비도 안보는 것인지, 어떻게 그 얼굴을 헤깔릴 수 있는지 이해가 안가지만. 이때다 싶어서 물타기해서 얻어가려는 누군가의 작전인지 의아하지만. 어쨌던 미스트롯 김희진이 더 유명해지면 되는일! 94년생 김희진입니다. 미혼이에요 나이 : 94년생 생일 : 10월 5일 키 : 160(반올림) 혈액형 : AB형 고향 : 전라도 광주 학력 : 서울공연예술고등학교 졸업, 경인여자대학 졸업 팬클럽 : 희진진자라 취미 ..

생선류와 찰떡!! 중원 청명주가 딱이야 충북 충주시에서 만들어지는 청명주는 오로지 찹쌀과 누룩만을 사용하는 전통방식의 술이다. 생선류(생선전, 회, 초밥 등)를 함께 곁들이면 맛이 좋다고 해서 기회를 엿보고 있었는데 시엄마가 나의 최애 새우를 주셔서 청명주 두 병을 홀라당 다 먹어버렸다. 대하소금구이(+갈릭버터 새우 머리)와 함께 먹은 청명주는 가히 최고였다. 우리 신랑은 여태껏 먹은 전통주 중에서 청명주가 제일 입맛에 맞는다고 하더라. 인공감미료가 전혀 첨가되지 않은 청명주 충북 무형문화재 2호. 중원당 청명주 충북 충주시 창동 김해 김 씨 문중 문헌인 향전 록에 기록된 비법에 의해 전해져 내려오는 제조 비법을 문중의 후손인 김영기 옹께서 1986년 복원에 성공하여 오로지 찹쌀과 누룩만을 사용하는 전통..

과일의 왕 두리안. 악명높은 냄새와는 달리 천상의 맛이라고...?... 올해 2월에 말레이시아에 놀러갔다가 알게 된 과일이 두리안이다. 말레이시아 호텔 입구에 뽀족한 야자수 처럼 생긴 타원이 그려져 있고 금지라고 표시 되어 있어서 찾아보니 호텔 내에서 생 두리안 금지라고 해서 알게 되었다. 천상의 맛 대비되는 냄새 때문에 더욱 신기했다. 천상의 맛은 먹어봐야 알지만 냄새는 쉽게 접할 수 있었다. 말레이시아 곳곳에 생 두리안과 두리안 쥬스, 두리안 과자, 두리안 사탕을 파는데, 그냥 반경 3m 이내면 '두리안이다...'하고 딱 알 수 있었다. 호텔 내에서 먹을 경우 두리안 냄새가 쉽게 빠지지 않아 공업용 공기청소기로 건물 하나를 통째로 다 청소해야 하기 때문에 절대 금지라고 한다. 심지어 싱가포르에서는 두..

가성비 양주 시바스리갈 영화 ‘남산의 부장들’에서도 계속 등장한 시바스리갈! 박대통령(이성민)과 김재규인 김규평(이병헌)과의 술자리는 시바스리갈이 계속 등장했다. 구름이 내려앉은 산자락에서 시바스리갈을 먹게 되었다. 바닥의 잔디를 뜯어먹어도 맛잇을 것 같은 경치에서 먹는 시바스리갈은 먹는이 모두를 홀렸다. 게다가 안주는 숯불 삼겹살과 목살이였다. 결국 세명이서 1L 양주 한병을 다 비우고 한껏 흥이 오른 하루였다. 양주를 잘 모르는 초딩 입맛인 나에게도 맛있었던 시바스리갈! 저렴한 가격에 한번 더 놀랐다. 1988년도 전에는 굉장히 비쌌는데, 요즘은 굉장히 저렴한 가격에 구할 수 있고, 안먹어본 사람이 없다고 할 정도로 많이 알려진 양주다. 시바스리갈 12년산주종 : 블렌디드 스카치 위스키ABV 40도가..

대하소금구이가 번거롭다면 그냥 구워 먹어도 맛있다. 추석 때, 시어머니께서 대하를 주셨다. 너무 많으면 나눠서 먹으면 된다고 설명해 주셨지만 단칼에 말씀드렸다. " 한 번에 다 먹을 수 있어요 어머니..>_