달바람 타는 고냥이

압력밥솥에 보들보들하니 좋겠지만 우리 집에는 에어프라이만 있지 압력밥솥은 없다!! 냄비에 삶아도 맛있는 옥수수~~~ 준비물 옥수수 15개 오뚜기 뉴슈가(사카린 10%) 티스푼 2숟가락 소금 티스푼 1숟가락 물은 냄비에 반정도 옥수수가 잠길만큼! 뉴슈가 집에 없는데, 대신 설탕 넣으면 안 될까? 안돼요!!! 안됩니다. 설탕을 넣으면 달지도 않을뿐더러 끈적끈적해지기만 하다. 소금, 뉴슈가, 물의 비율 맞추기 소금 뉴슈가 물 1 티스푼 2티스푼 1000ml 뉴슈가에 사카린 10프로 함량 기준 5프로 함량 뉴슈가 라면 3~4 티스푼으로 늘려도 괜찮음 그렇다면 뉴슈가가 뭘까? 뉴슈가는 사카린의 과다사용을 방지하기 위해 사카린과 포도당을 희석시켜 놓은 것이다. 그렇다면 사카린은 무엇인가? 사카린나트륨은 설탕 당도의..