달바람 타는 고냥이

겨울제철 영양간식 곶감 겨울철 최애 간식 곶감은 건시와 반건시가 있다. 우리가 흔히 알고 있는 건시가 표면에 하얗게 당이 올라온 곶감이고, 반건시는 말 그대로 반만 말린 것이다. 속이 촉촉해서 겉표면은 곶감의 맛이 나고, 속은 연시의 맛이 나는게 특징이다. 그렇다면 곶감의 효능과 칼로리는 어떻게 될까? 희소식은 곶감은 칼로리가 낮다는 것이다. 다만! 많이 먹을 경우 변비가 생길 수 있으니 주의해야 한다. 이번 설에 선물로 준비한 상주곶감~! 어릴적에 할머니가 만들어주던 곶감만큼은 아니지만 마음을 흡족하게 만족시키는 맛이다. 한번에 두세개씩 먹게되서 금방 다 먹을 것 같다. (눈물..) 과일계의 찰떡 곶감 고르기 덜익은 생감을 따서 껍질을 벗겨 건조시킨 곶감은 당떨어 질 때 먹으면 기운을 멱살잡고 끌어올릴..