달바람 타는 고냥이

노무현 전 대통령이 사랑했던 대강막걸리로 만든 동동주 청와대 만찬주로 유명한 대강막걸리의 동동주가 소백산 동동주다. 제수용로도 좋은 약주 소백산 청 동동주는 1700ml의 대용량이다. 도수는 10도밖에 되지 않지만 음복(차례 후 먹는 술)으로 한 잔, 두 잔 먹게 되면 너무나도 당연히 운전을 하면 안된다!!!! 올 설의 할아버지's Pick 약주는 소백산 청 동동주였다. 노무현 전 대통령이 사랑했던 막걸리로 유명한 대강막걸리를 생산하는 대강양조장에서 생산된다. 쌀과 밀의 황금 배합과 솔잎과 대추를 첨가해 한달 이상 숙성하여 맑게 걸러 깊은 맛의 동동주로 만들어진다고 한다. 소백산 청 동동주 사과주스 향이 나면서 빛깔도 사과즙과 비슷하다. 은은한 단맛과 적당한 바디감으로 가볍게 반주로 먹기에 딱 좋더라. ..